Бельгийский великан

Самая крупная порода кроликов в мире. Порода известна с 16 века, как Генский Гигант, средний вес 5-6кг., Бельгия (провинция Фландрия). В 1880-85 году точно даты нет, как «Бельгийский Гигант» завезён в Германию. После долгих лет селекции, основным принципом, которой являлся отбор кроликов по весу и величине, в 1937 году, кролик принял нынешний вид и переименовали в «Deutsche-Riesen» - немецкий яз. «Немецкий великан» Минимальный вес 5.5кг, нормальный вес 7кг, максимального веса не существует, более 10кг не редкость. Идеальный «рост» 72см, мясистые уши с минимальной длиной 15см. Цветная гамма признаётся: серо как дичь, серо как заяц, темно-серый, серо как железо и в цветах зайцем, а также черного цвета, синим цветом, голубовато-серое, в цветах шиншиллой и желто. Широко распространен цвет «Немецкий великан», серый.

Французский баран

В результате скрещивания английского барана с фландром были получены французские и немецкие бараны с большой живой массой, вытянутым туловищем, массивным костяком, удлиненной широкой спиной, иногда несколько провислой, округлым крупом, широкой и глубокой грудью. Длина ушей умеренная — до 40 см . Волосяной покров плотный, мягкий и густой, самых различных окрасок. Систематическая селекция по скороспелости и совершенствованию мясных форм привела к образованию группы немецких баранов со средней живой массой взрослых животных 5,5 кг , сбитым широким туловищем с развитыми мясными формами. Высокая способность к откорму, скороспелость и прекрасное качество мяса поставили эту группу в один ряд с лучшими мясными породами кроликов.

Новозеландская красная

Порода средних по величине красных, оранжевых кроликов мясного направления продуктивности. Стандартная живая масса самцов 4,5 кг, самок 5 кг. Требования для кроликов следующие: крепкая конституция, компактное цилиндрической формы туловище, небольшой длины (для самцов - 47 см, а для самок - 49,5 см), округлые формы тела, особенно хорошо развита пояснично-крестцовая часть, ноги прямые, толстые.
Кролики отличаются скороспелостью и мясностыо. Подобно новозеландским белым их используют в основном для выращивания крольчат-бройлеров, т.е. молодняк содержат 60-70 дней под самкой, а затем забивают для получения мяса.
Порода кроликов новозеландская красная выведена в США.

Калифорнийская

Порода кроликов средних размеров. Окрас белый, за исключением ушей, кончика носа, лапок и хвоста, имеющих темно-коричневый цвет. Порода выведена в США методом сложного воспроизводительного скрещивания пород Новозеландская белая, Русская горностаевая и крупной шиншиллы. Полученные кролики разводились для того, чтобы они сочетали и стойко передавали потомству хорошие мясные формы, высокую энергию роста и высокое качество волосяного покрова. Средняя масса полновозрастных особей этой породы - 4,5 кг. Конституция крепкая, иногда с некоторым уклоном в сторону нежной. Костяк тонкий, легкий, но достаточно прочный. Голова легкая, с тонкими короткими ушами; туловище компактное, пропорционально развитое и хорошо омускуленное; грудь широкая и глубокая; спина короткая, широкая; пояснично-крестцовая часть расширенная; круп округлый. Крольчата обладают высокой энергией роста. Крольчихи калифорнийской породы плодовиты, в среднем приносят 8 крольчат.